Resumen
Un estudio de la Universidad de Cornell ha desafiado la creencia de que beber agua durante las comidas ayuda a reducir la ingesta de alimentos, encontrando que, en realidad, el consumo de agua puede aumentar la cantidad de comida ingerida. Además, se observó que añadir salsa picante a los aperitivos ralentiza el consumo y reduce la cantidad total de comida, sugiriendo que tanto la ingesta de agua como el uso de especias pueden influir en el apetito de maneras inesperadas. Los investigadores advierten que estos hallazgos se basan en un entorno controlado y que se necesitan más estudios para exp…
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