Resumen
Una revisión de la Universidad de Colorado y el Centro Médico UT Southwestern, publicada en 'The Lancet Neurology', explica cómo las dietas cetogénicas reducen las convulsiones en personas con epilepsia al fortalecer los sistemas energéticos del cerebro y reducir la inflamación. Aunque se ha observado su eficacia, la investigación en adultos es limitada y se necesitan más estudios para evaluar sus efectos a largo plazo y desarrollar terapias que imiten los beneficios de la dieta sin requerir un seguimiento estricto. Además, se sugiere que estas dietas podrían tener aplicaciones más amplias en…

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