Un estudio asegura que la carne de cerdo puede incluirse en una dieta saludable para perder peso

Resumen

Un estudio financiado por la Junta Estadounidense de la Carne de Cerdo y WW International ha demostrado que el consumo de carne de cerdo puede integrarse en un enfoque saludable para la pérdida de peso, mostrando una pérdida de peso significativa y una mejora en la calidad de la dieta entre adultos con sobrepeso que participaron en un programa de control de peso. La investigación, liderada por la doctora Ana M. Palacios, sugiere que los consumidores de carne de cerdo pueden alcanzar resultados positivos en sus objetivos de salud sin eliminar este alimento de su dieta.