Resumen
Un estudio de la Universitat Rovira i Virgili y el Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili ha encontrado que la ingesta de vitamina K durante el embarazo está asociada con un mejor desarrollo neurocognitivo en los niños. Analizando a 1.080 mujeres embarazadas y sus hijos, los resultados sugieren que un mayor consumo de esta vitamina podría mejorar habilidades cognitivas y físicas, lo que podría llevar a futuras recomendaciones dietéticas para embarazadas, aunque el estudio no establece causalidad directa.

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